喝果酒注意事宜

    果酒多数酸甜美味,因此很受女性青睐,但医生提醒,女性在经期前好不要饮用太多的果酒,否则容易导致出血量过多。

    品酒的场所好选在采光良好,空气清新,气温凉爽的房间。有色的玻璃窗或带色彩的灯光,都会影响眼睛对酒色的判断,都不太理想,室温以18-20摄氏度为佳,红葡萄酒饮用温度:淡雅的红酒约在12度左右,酒精稍高的约在14—16度,口感丰厚的约在18度左右,但高不应超过20度,因为温度太高会让酒快速氧化而挥发,使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发,易出现酸味。室内应避免有任何味道,香水味、香烟味、花香传出来的味道,都应该避免。

    另外还需要具备白色的背景,好采用白色的桌巾和餐巾,以便衬在酒杯的后面,观察酒色。

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