果酒的背景如何呢，下面就来介绍一下。
1．空白市场。果酒在市场仅仅起步十多年，还没有找到一个成熟的销售模式。
2．营养健康需求。在人们普遍注重营养健康时代，顺应潮流，消费需求，发展趋势。
3．连带效应。四季水果可以延伸几百种甚千种果酒、果脯、果汁产品产业生产，不仅在销售市场前景广阔，在国外市场也定会大受欢迎，因为我们是资源大国，其他国家无法媲比。
4．销量。五大酒类市场一年大约5000亿销量，如果果酒连带产业兴起能够占领20—60%，那就是几百亿、几千亿的市场份额，前景不可想象。
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