又到杨梅时节，有人对杨梅却迟迟不敢心动，是因为杨梅里面有小白虫！其实杨梅里的小白虫就是果蝇的幼虫，这是杨梅传统栽种中很正常的自然现象，幼虫期的果蝇，吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌。
如果实在是心里有坎过不去，怎么办？盐水浸泡好处多。刚买来的杨梅可以用凉开水加盐，浸泡一下，少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来。而用盐水泡杨梅，还有一个好处，可以让酸酸甜甜的杨梅吃起来更甜更不涩口。至于像用果蔬清洁剂来洗杨梅，都没必要，反而会破坏杨梅的一些风味。
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