功效

    杨梅具有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、。

    热量

    杨梅的热量为(28卡/100克)

    1 杨梅简介

    杨梅，又名龙睛、朱红、圣生梅、白蒂梅、树梅，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有初疑一颗值千金之美誉，在吴越一带，又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。杨梅成熟时正是水果淡季，为市场提供了可食的时鲜水果，深受消费者欢迎。

    2 杨梅的营养价值

    杨梅有利于补充人体微量元素。杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，多吃无妨。

    1、有机酸

    杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；

    2、果酸

    杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于。此外，杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于，是现代靓姐帅哥的理想水果。

    3、维生素

    杨梅中含有维生素C、B，对有积极作用及很好的抗氧化功能，有、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

    4、纤维素

    杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于将体内的有害物质进行及时地排泄，起到养颜的作用。