顾名思义,杨梅酒是由杨梅制作而成的,这种水果酒是非常有夏季特色的,那么夏天喝杨梅酒的好处有哪些呢?相信很多朋友还不了解,下面我们就一起来学习下吧。
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杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。那么夏季喝杨梅酒有哪些好处呢?
盛夏时节食用杨梅酒会顿觉气舒神爽,消暑解腻。
拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。
杨梅酒还有消食、、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、、防治霍乱、保健、等医药功能。
杨梅酒如何储藏?
杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。
有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。